Ghee Manteca BEEPURE
Manteca Clarificada · 270 g
Un ingrediente versátil para tus preparaciones
Tradición y versatilidad en tu cocina
El Ghee, también conocido como manteca clarificada o butteroil, es un ingrediente tradicional de la cocina india. Se obtiene mediante un proceso artesanal que elimina impurezas y sólidos lácteos de la manteca sin sal, elaborada con leche de vacas de pastura.
Puede sustituir al aceite y a la manteca en muchas preparaciones. Combina muy bien con especias, hierbas y condimentos como ajo, cúrcuma, comino, romero y jengibre. También es ideal para preparar salsas, recetas con curry, repostería, untar tostadas o agregar al café.
Su punto de humo supera los 250 °C, por lo que es adecuado para freír, asar y saltear alimentos.
Alto punto de humo
Ideal para freír, asar y saltear a altas temperaturas.
Uso versátil
Apto para preparaciones saladas, recetas dulces y bebidas.
Libre de gluten
Producto identificado como SIN TACC.
¿Cómo utilizarlo?
Cocción diaria
Utilizalo para saltear verduras, cocinar carnes, asar o freír alimentos.
Salsas y especias
Combina con ajo, cúrcuma, comino, romero, jengibre y curry.
Repostería y tostadas
Incorporalo en recetas dulces o disfrutalo untado en tostadas.
Café y bebidas
También podés agregarlo al café para darle un toque diferente.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes: manteca sin sal.
Alérgenos: contiene derivados de la leche.
Libre de gluten: SIN TACC.
Información nutricional
Porción: 10 g (1 cucharada).
| Nutriente | Cantidad por porción | % VD (*) |
|---|---|---|
| Valor energético | 90 kcal = 376 kJ | 5% |
| Carbohidratos | 0 g | 0% |
| Azúcares totales | 0 g | — |
| Azúcares añadidos | 0 g | — |
| Proteínas | 0 g | 0% |
| Grasas totales | 10 g | 18% |
| Grasas saturadas | 5,5 g | 25% |
| Grasas trans | 0 g | — |
| Fibra alimentaria | 0 g | 0% |
| Sodio | 0 mg | 0% |
(*) Valores diarios con base en una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Los valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades energéticas.
Conservación y duración
- Conservar en un lugar fresco y seco.
- Mantener protegido de la luz solar.
- Una vez abierto, no es necesario conservarlo en la heladera.
- Período de aptitud: 1 año.
BEEPURE – Ghee, Manteca Clarificada
Contenido neto: 270 g
